医生建议白癜风患者多吃香菇类食品

因为香菇具备高蛋白、低脂肪、多糖、多种蛋白质和多种维他命的菌类食品。香姑是名贵的食品，营养十分丰富，是传统的“八大山珍”之一。经科学测定，蛋白质含量为19%，脂肪4%，可溶性无氮物质97%，还有较多的麦角固醇。香菇蛋白质中氨基酸多达18 种，含人体必需的8种氨基酸中的7种。香菇还含有大量的谷氨酸，多种维生素'以及蛋白质等'故被人成为“维生素的宝库"。同时，香菇脂肪中含有大量的亚麻油酸，有大量钙、铁、铜等造血物质，因此，香菇的营养价值超过所有的蔬菜。

医生建议白癜风患者多吃香菇类食品

1.增长有机体抵抗力功能：香菇多糖可增长小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可增进T淋巴细胞的萌生，并增长T淋巴细胞的打死打伤活性;

2.延迟衰朽：香菇的水提出取得物对过氧气化氢有扫除净尽效用，对体内的过氧气化氢有一定的消弭效用;

3.防癌抗癌：香菇菌盖局部包括双链结构的核糖核酸，进入了人的身体后，会萌生具备抗癌效用的干扰素;

4.降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中包括嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧气化酶以及某些核酸事物，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的效用，又可预防动脉硬化、肝硬变等恶疾。

5.香菇还对慢性糖尿病、肺结石、传染性肝炎、神经器官炎等起医治效用，又可用于食积、粪便干燥等。

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